Lithells stod för måltiden

Idag var jag ju såklart tvungen att pröva laga det jag fått i kassen från Lithells middagsakuten. Perfekt snabblagad lunch för mig, Amiya, mamma och pappa. Amiya fick smaka på barnens grillkorv och vi andra åt wienergrill.

Wienergrill i bröd med pepparrotscréme och snabbpickladgurka

Fick även den där korvhållaren, så fint att kunna servera sådär. Perfekt nu på  sommaren om man ska grilla korv!

Jag valde att lägga cremen i brödet, tyckte att det såg trevligast ut

Kokade även lite majskolvar som tillbehör, Amiya älskar dom!

Dom underbart söta små burkarna fyllda med honung, vinäger och senap

Pepparrotscrémen

♥ Recept ♥

Snabbpicklad gurka:

150 gram gurka
2 msk flytande honung
2 msk äppelcidervinäger
En nypa salt

Blanda alla ingridienser och låt marinera i 10-15 minuter. Häll sedan bort lagen innan servering. Jag rev gurkan

Pepparrotscréme:

1 dl creme fraiche
1 tsk senap
2 msk riven pepparrot
salt

Blanda samman och smaka av med salt.

xxx