Igår var jag och Amiya så sugna på att baka, men då bestämde jag mig för att baka något som är relativt nyttigt och inte bara fullt av mjöl å socker osv osv… Så det fick bli flapjacks!
Kollade upp massvis av recept men improviserade ihop ett typ lite själv, med hjälp av världens bästa hjälpreda, of course!
Här har ni receptet:
25 gram smör
3 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1 mosad banan
1 rivet äpple
1 dl hackade valnötter
1 dl russin
1 dl solrosfrön/pumpakärnor
2 msk linfrökross
1 ägg
Kläm i lite sirap eller honung om ni vill, jag hade lite av varje 🙂
Gör såhär: Blanda bara ihop allting till en stor smet, grädda i ugnen i ca 200 grader i ungefär 20-30 minuter. Gärna så att den får lite färg. Jag gräddade min i en ganska liten brödform med bakplåtspapper och det räckte till ungefär 10 skurna flapjacks. Jättegoda och lite nyttigare än det andra vi brukar baka här hemma!
Amiya i sina supersöta kockkläder (köpta på IKEA)
Gissa vem som bossar över vem i köket???
Såhär blev resultatet!
Det blev ett gott kvällsfika men också sjukt bra att ha som mellanmål om man känner sig lite sugen på någonting.
xxx
Glömt frågestunden? 🙂
Hon är ju så söt, vill bara äta upp henne 😀
tack 😀