Vet att jag nån gång förut har lagt upp ett recept på någon typ av vegetariska biffar. Kom på häromdagen att jag skulle laga det och det är ju så otroligt gott. Jag improviserade ihop ett litet recept och det är så sjukt gott och sjukt enkelt att göra, det är verkligen ett MÅSTE att testa!
Ingridienser:
1 zucchini
1 stor morot
3 salladslökar
150g fetaost
1 dl vetemjöl
3 ägg
salt, peppar & chiliflakes
Gör såhär:
Vispa ihop ägg och mjöl blanda sen ner resten av ingridienserna.
Zucchinin och moroten ska grovrivas och fetaosten kan man smula ner. Se till att låta zucchinin rinna av i ett durkslag bara, det blir annars lätt lite mycket vätska i smeten.
Man behöver bara steka dom i ungefär 2 minuter på vardera sida.
Jag tycker det är sjukt gott att äta med typ sweet chili sås, annars är det gott med typ tsatziki till också 🙂
xxx
Men bra tips, provade igår och min lilla älskade de. Blandade sweet chilin med ngt gräddfils liknande (letade efter gräddfil i 10 min, verkar inte finnas i Dubai ?) så gott!
va roligt!! så enkelt att göra också, perfekt när man inte orkar laga mat i hundra år men ändå äta något typ nyttigt! haha, kan tänka mig att det är svårt att hitta råvaror där 🙂
Åh så gott det ser ut, måste prova! Jag brukar göra ungefär samma fast med halloumi men feta är en stor favorit här hemma!
Ja halloumi är ju också så gott! Men blir supergott med feta! De smälter liksom lite ?